Energia "Amore"

Categoria Coppia

Per coloro che credono che le belle energie attraggano altre belle energie, questa categoria unica dovrebbe avere senso: la pizza in coppia

(97€ per la coppia - Timing 15')

Energia "Famiglia"

Categoria Etica

La categoria Etica include tutti i tipi di pizza; La giuria valuterà lo stile della pizza seguendo la griglia di valutazione basata sull'impasto; così, la pizza Classica, Napoletana, Contemporanea, ecc., si ritrovano insieme, in famiglia, come lo saremo tutti noi in giugno 2024, noi, gli Artigiani dell'Arte Bianca

(97€ - Timing 15')

Energia "condivisione"

Catégoria in Teglia

Uno stile di pizza molto apprezzato dai consumatori, che dobbiamo valorizzare nelle nostre pizzerie, sia che sia il nostro prodotto principale o aggiuntivo, partecipare a questa categoria rappresenta una nuova chiave di successo non trascurabile

(97€ - Timing 25')

Energia "vegetale"

Catégoria

Per una pizzeria, proporre una pizza 100% vegetale rappresenta innanzitutto un forte segnale etico; inoltre, dimostra la capacità dello chef di creare ricette incredibili senza alcun prodotto animale; una prestazione davvero notevole se alla fine la pizza risulta essere gustosa

(97€ - Timing 15')

Plant-Based

Energie "Autentica"

Sfida

Più che un semplice concorso di pizza, si tratta di preparare la famosa pizza tradizionale e di effettuare un test gustativo su diverse varietà di pomodori italiani per valutare la padronanza del futuro campione del mondo, oltre al semplice disco d'oro

(97€ - Timing 15')

Pizza Marinara

Energie "Autentica"

Categoria

Una categoria dolce e stimolante in cui i partecipanti, specialisti e professionisti golosi, potranno creare il capolavoro che sedurrà una clientela molto esigente

(97€ - Timing 15')

Pizza Dolce